Alimentos em conserva: aprenda a preparar receitas deliciosas
Os alimentos em conserva são uma ótima opção para quem quer mais praticidade e sabor na hora de cozinhar. Para quem não está por dentro do assunto, esses alimentos passam por um processo de imersão em azeites, vinagres e até…
Chef Gino Contin ensina a preparar seu delicioso PIC NIC
Feito com massa de longa fermentação, petisco combina queijo canastra, copa lombo, folhas frescas de espinafre e pinoles Especialista em produzir autênticas pizzas napolitanas, o chef Gino Contin também assina outras criações especiais como o PIC NIC, um tipo de pastelão feito com massa de…
Biscoito ou bolacha? Descubra curiosidades e aprenda dicas para manter o alimento crocante e fresquinho
Hoje é o Dia do Biscoito e seja doce ou salgado ninguém curte quando eles estão murchos, né? Quem nunca ficou ansioso para pegar um biscoito que sobrou do dia anterior e, ao morder, descobriu estar sem graça? Em contato…
Torrone de amendoim: aprenda a fazer o saboroso doce italiano
Quem conhece um pouco da culinária italiana já deve ter visto ou experimentado o famoso torrone de amendoim. Esse doce é tipicamente consumido na época natalina pelas famílias italianas, mas ganhou versões e sabores Brasil afora. E engana-se quem pensa…
Limonada com chantilly: a receita viral do TikTok
Limonada com chantilly é a nova receita viral que está fazendo burburinho nas redes sociais. Ideal para saborear como uma sobremesa ou lanche refrescante da tarde. É a bebida do verão e te mostramos como fazer! Vamos vê-la em todos…
Pavê salgado: conheça receitas para lá de especiais
Camada de creme, camada de bolacha, camada de creme… todos já experimentaram o sabor surpreendente de um pavê doce, seja ele de chocolate, morango, doce de leite ou qualquer outro. Mas, e quanto ao pavê salgado, você já experimentou? Essa…
Cardápio vegetariano para uma noite de lanches deliciosa
Chegou a tão aguardada sexta-feira e, para torná-la ainda mais especial, o Guia da Cozinha separou três opções de cardápio vegetariano para você provar e aprovar. Abaixo você encontra receitas deliciosas sem carne de hambúrguer, além de receitas saborosas de…
8 bolos recheados para provar ainda hoje!
Massa fofinha, cobertura e muito recheio: quem resiste? Se existe um doce democrático é, sem dúvida alguma, o bolo! Presente em momentos super importantes, como aniversários e casamentos, os bolos dão o toque especial às comemorações e podem ser a…
Brasil bate recorde de consumo de vinho em ano de pandemia
O brasileiro nunca consumiu tanto vinho como neste último ano de pandemia. Em média foi consumido 2,78 litros de vinho per capita, o que representa um aumento de mais de 30%. É o que releva um estudo divulgado pela plataforma CupomValido.com.br que reuniu dados do Statista, Euromonitor e…
Beto Carrero promove Festival MasterChef Brasil
E se você pudesse experimentar as receitas originais dos chefs participantes do reality MasterChef? Pensando nesse desejo que é o sonho de boa parte dos brasileiros, o Beto Carrero está promovendo o 1° Festival MasterChef Brasil. Com receitas que variam…