Categoria: Culinária

  Em apoio Institucional a campanha promovida pelo Instituto AUÁ, a Chef que comanda o Cuia Café e Restaurante compartilhou essa receita especial para recepcionar a safra recorde de Cambuci, fruto nativo do bioma Mata Atlântica Ceviche de coco verde e cambuci com raspadinha de pitanga Modo de Preparo: Para o ceviche 150 gr de coco verde em lascas grande                                              20 gr […]

Neste Dia das Mães não será possível levar a mamãe para saborear um jantar delicioso em seu restaurante preferido, mas isso não significa que ela não deva ficar sem receber um jantar digno de uma rainha. Este ano, você terá que trabalhar para preparar um jantar para ela. Por isso, compartilhamos 15 deliciosas receitas que com […]

A Nestpick, empresa de aluguel de apartamentos mobiliados, divulgou seu índice de 75 cidades mais amigáveis para os vegetarianos em todo o mundo. Londres, no Reino Unido, foi a campeã do ranking, cujo Top 10 se completa com Berlim, Munique, Viena, Glasgow, Zurique, Palma de Mallorca, Los Angeles, Bristol e São Francisco. A primeira cidade latina é […]

Feito é de pesquisadores da Bionorte, rede de pesquisa da Amazônia De origem indígena, o tacacá é uma comida típica da região amazônica. O caldo amarelado à base de mandioca, chamado de tucupi, preparado com goma, camarão e jambu é servido bem quente em cuias. O pesquisador, Daniel Alves Filho, da Bionorte – Rede de […]

O Royal Mansour Marrakech é um ícone do savoir-faire marroquino. Cada canto, cada riad e cada elemento do melhor hotel da África, reflete a homenagem que este hotel presta ao grande talento dos artesãos marroquinos.  Esta Páscoa, o confeiteiro mestre do hotel, Jean Lachenal, celebra este conhecimento ancestral marroquino, através de uma criação verdadeiramente original – o […]

Para deixar a data mais gostosa, a novidade com toque napolitano combina chocolate, morangos e merengue Que pizza é uma deliciosa tradição italiana todo mundo sabe. Agora imagine transformar essa redonda em uma divertida receita para a Páscoa…. Para inovar na sobremesa do almoço de domingo, o chef Gino Contin criou a pizza La Bella Páscoa, […]

O Renaissance São Paulo Hotel, localizado em uma das regiões mais vibrantes e sofisticadas de São Paulo, no bairro dos Jardins, oferece, entre os principais serviços, experiências gastronômicas renomadas que tem a missão de resgatar a cultura e o real sabor da comida. Com uma cozinha contemporânea e despretensiosa, os pratos consagrados do chef Ícaro Rizzo […]

Com receitas premiadas e reconhecidas pelos apreciadores da boa mesa, a chef Michelle Rodriguez assina as criações da Açougue Vegano A chef de culinária saudável, Michelle Rodriguez, (34), é a responsável pela criação das receitas do Açougue Vegano, primeira rede de franquias de restaurante genuinamente vegana do Brasil. Vegetariana desde os 15 anos de idade, […]

Deixe de lado macarrão com queijo feta e tomates, porque há uma nova receita de TikTok viral que queremos experimentar. Sim, aveia assada. Se você esteve em qualquer lugar perto do aplicativo de mídia social esta semana, sua ‘Página para você’ provavelmente está cheia de uma nova opção de café da manhã. Em vez de pegar uma tigela de cereais ou […]

Ter a Bahia como destino para a viagem é conhecer a cultura local para além dos cenários paradisíacos e pontos turísticos. Com seus pratos típicos, temperos marcantes e receitas que combinam com a gastronomia internacional, o Tivoli Ecoresort Praia do Forte aposta na culinária local como mais um dos atrativos para encantar os seus hóspedes. […]